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la vermiculite et le gypse dans un seau propre ou un contenant résistant à la chaleur
sur 5 à 10 cm
❄️ Conservation du mycélium : conserver au réfrigérateur
Il est normal de trouver un peu de sciure mélangée aux chevilles
Leur saveur est proche de celle des pleurotes
Maïtaké - Mycélium sur chevilles de bois BIO Lion's Mane la vermiculite et le gypseGrifola frondosa, Polypore en touffe, Poule des bois Le matak (Grifola frondosa) est un champignon comestible pris pour son got dlicat et sa texture agrable. En plus de ses qualits culinaires, il est utilis depuis des sicles dans les traditions chinoises et japonaises. Ce champignon est particulirement riche en composs naturels tels que les bta glucanes, notamment la D Fraction et la MD Fraction, qui suscitent lintrt pour leurs proprits bioactives.
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