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ainsi que la salinité et la finesse du cabernet sauvignon mûr sur ces sols graveleux-argileux
des tanins très fins
Lively on the attack
s’ouvrant doigt par doigt
AVENAY VAL DOR
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU Mazy Chambertin Grand Cru 2006 Rouge 0.75 Ltr ainsi que la salinité etLa cerise acidule bnficie d'un retour important dans toute la collection Rousseau de cette anne, et pas plus que dans un Mazy Chambertin 2006 qui mle son fruit clatant avec du bouillon de buf sal et un amalgame de pierre humide et de craie. Les notes fumes et cyaniques de noyaux de cerises ne font qu'accentuer le sentiment d'austrit qui, il faut cependant le souligner, accompagne un admirable sentiment de puret, de viande nette et de raffinement
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